Arrivo nel primo pomeriggio a Guardia Sanframondi con mezzi propri. Accoglienza da parte di un referente locale presso la Casa Comunale e consegna del kit “Welcome Sannio” (shopping bag, mappa del territorio, guida alle cantine del paese, voucher sconto in negozi convenzionati, gadget ricordo). Check-in presso una delle strutture ricettive prenotate e sistemazione nelle camere riservate. A seguire, visita della Chiesa di San Sebastiano, autentico gioiello barocco di epoca seicentesca, impreziosito dagli affreschi e dalle tele di Paolo De Matteis e dai pregevoli stucchi del Vaccaro. Prima di accedere al maestoso Castello Medievale dei Sanframondo, sede di numerosi eventi e manifestazioni, magnifico palcoscenico di un centro storico che conserva un fascino antico, non può mancare una visita alla “Casa di Bacco”, un museo dedicato alla cultura vinicola ed alla civiltà contadina che raccoglie oggetti, quadri ed opere d’arte, che conducono il visitatore in un appassionante viaggio nel mondo del vino. Cena in una notahamburgheria del paese per assaporare carni rigorosamente locali, tra cui il pregiato vitellone bianco dell’Appennino centrale I.G.P. (varietà marchigiana), nonché svariate combinazioni gastronomiche a km zero. Rientro presso la struttura ospitante e pernottamento.

Al mattino, dopo una ricca colazione, ha inizio la giornata alla scoperta della capitale mondiale della falanghina con una passeggiata tra gli antichi vigneti, per proseguire con una visita guidata ad una delle più significative cantine del territorio. Un emozionante percorso tra tini e barrique, locali di vinificazione e affinamento, per ripercorrere l’affascinante viaggio di un calice di falanghina dalla vigna alla bottiglia. La visita troverà la degna conclusione con una degustazione guidata di vini in abbinamento a piatti della tradizione locale. Nel pomeriggio visita ad un’azienda agricola produttrice di olio extravergine d’oliva, nelle varietà racioppella, orticee ortolana, tutti biologici. Un’occasione imperdibile per conoscere i sapori genuini di una terra dalle sane tradizioni rurali, attraverso l’alimento simbolo della dieta mediterranea, che richiama ad un passato profondo. Al termine, rientro presso la struttura ospitante. Cena presso un ristorante che promuove la gastronomia locale in chiave moderna, il tutto servito in una location raffinata ricavata in un antico palazzo del centro storico, godendo di una vista spettacolare sull’intera Valle del Vino sannita. Rientro presso la struttura ospitante e pernottamento.

La mattina risveglio con squisita colazione. Possibilità di vivere una delle seguenti esperienze:

• Immersione nella natura attraverso passeggiate nel verde e trekking nei tanti sentieri del circondario. Il tour, in particolare, prevede un’escursione alla scoperta del vero e proprio canyon di gole scavate nei millenni dal torrente Titerno, nella cornice del Parco regionale del Matese. Forre e grotte, cascate e piscine naturali, in un paesaggio di intensa suggestione caratterizzato da una natura selvaggia ed incontaminata. A seguire, pranzo tipico presso una struttura del territorio. Adulti € 60,00; bambini (2/12 anni) € 15,00 (escursione con accompagnatore esperto + pranzo).
• Visita alla Pinacoteca Civica, ospitata presso la Casa Comunale, che conserva straordinarie tele del seicento e settecento, tra cui una splendida e raffinata, “Annunciazione” del De Matteis, e al Museo Entomologico, chiamato anche Museo delle Farfalle e della microfauna locale. La raccolta si sviluppa su due livelli: al piano terra è esposta la rara, originale, straordinaria collezione di circa mille lepidotteri provenienti da tutto il mondo, donata al comune di Guardia Sanframondi dagli eredi dell’entomologo Avv. Pascasio Parente; al primo piano è presente una sala multimediale didattica che racconta i cicli di vita degli esemplari in mostra. Siamo già nel cuore del centro storico del paese, costellato di chiese, fontane, portali, scorci di rara bellezza, che attraverso vicoli e portici ci conducono al Santuario dell’Assunta ove, tra le altre opere d’arte, trova dimora la statua lignea della Madonna, in onore della quale, ogni sette anni, hanno luogo i Riti penitenziali che per la loro unicità e valenza mistica richiamano fedeli, credenti, studiosi e turisti da ogni parte del mondo. Al termine, pranzo presso un ristorante locale. Adulti € 60,00; bambini (2/12 anni) € 15,00 (visita accompagnata alla pinacoteca + museo + pranzo).
• Visita al Complesso Monumentale di Santa Sofia in Benevento, patrimonio UNESCO dal 2011, che fa parte del sito seriale “I Longobardi in Italia: i luoghi del potere (568-774 d.C.)”. Il complesso comprende la chiesa, una delle più importanti della Langobardia Minor giunte fino ai giorni nostri, il campanile antistante la piazza, l’ex monastero con il pittoresco chiostro, la fontana al centro dell’area. Per concludere, pranzo presso un noto ristorante della zona.Adulti € 65,00; bambini (2/12 anni) € 15,00(ingresso + visita guidata + pranzo).