Arrivo nel primo pomeriggio con mezzi propri a Vitulano. Check-in presso una delle strutture ricettive prenotate e sistemazione nelle camere riservate, dove vi attenderà il kit “Welcome Sannio” (shopping bag, mappa del territorio, voucher sconto in negozi convenzionati, gadget ricordo). Accoglienza da parte di un referente locale presso Moris Cafè. A seguire, accompagnati da un esperto del territorio, visita del centro storico. Al centro del paese si trova la Chiesa della SS. Trinità (oggi chiesa madre), in cui sono custodite la reliquia e la statua di San Menna eremita, patrono del paese. Il complesso monumentale della SS. Trinità comprende anche il campanile Vanvitelliano e la Cappella dei nobili, nella quale è possibile ammirare l’altare in marmo vitulanese e l’antico coro ligneo. Particolarmente caratteristiche sono le antiche fontane, tra cui spicca la Fontana Reale. Ma a Vitulano non ci sono solo monumenti del passato. Il tempio dell’arte moderna è, infatti, la Pinacoteca comunale di Arte Contemporanea, che vanta una ricca collezione di opere di importanti artisti, tra cui Mimmo Paladino e Jannis Kounellis. Non può mancare, infine, una visita alle cave di marmo, uno dei più grandi tesori di Vitulano. La sua unicità, dovuta all’incredibile varietà di venature che vanno dal grigio al rosso, non passò inosservata agli occhi del famoso architetto Luigi Vanvitelli, che lo scelse per abbellire gli interni della Reggia di Caserta. Da allora, questo pregiatissimo materiale si diffonderà rapidamente, giungendo persino in Russia per rivestire le guglie del Cremlino. Alla valorizzazione del marmo di Vitulano è finalizzato il Simposio Internazionale di scultura, un evento che ogni anno trasforma il centro storico del paese in un laboratorio a cielo aperto, in cui turisti e visitatori hanno la possibilità di vedere artisti di fama internazionale, che plasmano la pietra grezza trasformandola in un’opera d’arte, apprendendone storia e tecniche di lavorazione.Cena presso un ristorante del centro storico o, in alternativa, esperienza in notturna al Parco Avventura Camposauro e grigliata (con supplemento). Rientro presso la struttura ospitante e pernottamento.

Al mattino, dopo una ricca colazione, accompagnati dalla guida esperta del Mastro Casaro, ha inizio una giornata alla scoperta della filiera del pecorino vitulanese. Di prima mattina, assisteremo alla caseificazione della ricotta e del formaggio con caglio rigorosamente naturale, secondo i metodi antichi. Il latte arriva a Vitulano appena munto, portando con sé sapori e profumi delle erbe brucate in libertà. Seguendo il percorso dei pastori in alta montagna, ci recheremo all’ovile, che ospita circa 400 pecore della razza Massese. All’arrivo, breve sosta di ristoro con la “merenda del pastore”, a base di formaggi, salumi e vini locali. Nel pomeriggio, attraversando il “percorso degli eremiti”, visita dei celebri ruderi della Badia di Santa Maria in Gruptis, che rappresentano da sempre la testimonianza di un passato ricco di storia e di leggende. Quest’antica abbazia benedettina, fondata tra il 940 e il 944 dal principe longobardo Atenulfo II, è situata su uno strapiombo detto il “Funno”, in una posizione strategica in corrispondenza di due antiche mulattiere, che collegavano la valle Telesina alla valle Vitulanese. Cena presso un ristorante del centro storico. Rientro presso la struttura ospitante e pernottamento.

Risveglio con squisita colazione. Possibilità di vivere una delle seguenti esperienze:

• Passeggiata al Belvedere di Camposauro. L’ingresso del sentiero si trova di fronte alla chiesetta di Santa Barbara a quota 1180 mt s.l.m.; da qui, camminando per circa un chilometro, con un percorso quasi piano e rettilineo, tra secolari faggi e un ricchissimo sottobosco, si giunge al punto panoramico denominato “belvedere”, da cui si gode di una bellissima vista sulla Valle Telesina. Percorrere il sentiero è spettacolare e suggestivo in ogni periodo dell’anno: camminare immersi nei colori e nei suoni della natura, nella bellezza di panorami mozzafiato, nel fascino di antichi ruderi, contribuisce a ritrovare la piena armonia dell’uomo con la natura. Per concludere, pranzo tipico presso una struttura locale. Adulti € 60,00; bambini (2/12 anni) € 20,00 (escursione con accompagnatore esperto + pranzo).
• Parco Avventura Camposauro: divertimento per tutte le età! Il Parco è diviso in tre aree: area junior, per visitatori da 4 a 10/11 anni, composta da 3 percorsi a difficoltà crescente; area adulti, composta da 5 percorsi per circa 1 km, comprensivo di giochi e voli; area climbing con una parete di arrampicata alta oltre 10 metri. Al termine, pranzo in una struttura del territorio.Adulti € 40,00; bambini (2/12 anni) € 25,00 (ingresso + pranzo).
• Emozioni a cavallo. Un istruttore vi guiderà in un’emozionante passeggiata a cavallo tra i rigogliosi sentieri della Valle Vitulanese: un’esperienza unica a contatto con la natura, durante la quale è possibile instaurare un profondo legame di fiducia con il proprio cavallo. B.: esperienza consigliata a chi ha già dimestichezza con i cavalli. A seguire, pranzo presso un ristorante della zona.Adulti € 50,00; bambini (2/12 anni) € 15,00 (percorso a cavallo con accompagnatore esperto + pranzo).
• Trekking in bici a Camposauro per tutti i gusti! Possibilità di scelta tra percorsi più semplici, per famiglie con bambini, a itinerari di tipo sportivo ed impegnativo per i ciclisti più allenati. Al termine, pranzo tipico presso una struttura locale.Adulti € 110,00; bambini (2/12 anni) € 80,00 (noleggio bici elettrica + accompagnatore esperto + pranzo).
• Visita al Complesso Monumentale di Santa Sofia in Benevento, patrimonio UNESCO dal 2011, che fa parte del sito seriale “I Longobardi in Italia: i luoghi del potere (568-774 d.C.)”. Il complesso comprende la chiesa, una delle più importanti della Langobardia Minor giunte fino ai giorni nostri, il campanile antistante la piazza, l’ex monastero con il pittoresco chiostro, la fontana al centro dell’area. A seguire, pranzo in ristorante con menù a base di specialità locali.Adulti € 65,00; bambini (2/12 anni) € 15,00 (ingresso + visita guidata + pranzo).